Новости

Пиво от журнала Rolling Stone

Пиво в поддержку пострадавших от пожаров в Австралии.

Новый выпуск Pliny the Younger в бутылках

Лимитирование алкоголя в Литве.

Пиво- главный новогодний напиток в России.

Первый в мире бар с безалкогольным пивом.

Пиво из выброшенных елок.

Топливо из пивной дробины.

Разработка способа выращивания хмеля круглый год.

Появление автоматов по продаже разливного пива.

Лимитированный сорт пива от Stella Artois.

Изменения в правилах импорта крепкого пива.

Шампунь на основе пива.

Печать этикеток прямо на бутылках.

Биоразлагаемые бутылки от компании Carlsberg.

Новое пиво от пивоварни St. Bernardus.

Совместное пиво Budweiser и Jim Beam.

Возвращение продаж пива на стадионах России.

Шотландскими учёными найден ген, ответственный за засухоустойчивость ячменя.

Goose Island представит восемь новых сортов Bourbon County.

Mahou-San Miguel Group выкупила пивоварню Founders.

Запрет на продажу алкоголя лицам до 21 года.

Новое пиво группы Megadeth.

Swinkels Family Brewers купила часть грузинской пивоварни Argo.

Быстрорастворимое пиво в Бразилии.

Пиво с бобровой струей.

Изо-альфа-кислоты хмеля улучшают память.

День независимого пива в США.

Беспохмельное пиво в России.

Пиво в честь нового обладателя Кубка Стэнли.

Новый словацкий радлер со вкусом чёрной смородины и малины.

Рост популярности безалкогольного пива в Литве.

Новый сорт в линейке Karol Jan.

Bud Light в «радужных» бутылках.

Объединение двух пивоварен.

Пиво для фанатов "Ливерпуля".

Cовместное пиво от «Криница» и John Dory.

Выпуск трех новых сортов пива Dogfish Head с The Bruery.

Пиво в честь 50-летия высадки на Луну.

Открытие пивного отеля в Лондоне от пивоварни BrewDog.

Пиво из риса для суши.

Гибрид саке и лагера от группы Iron Maiden.

Пиво для марафонцев.

Выпуск серии дистиллятов.

Документальный фильм о пиве Beers of Joy.

Альтернатива безалкогольному пиву от компании Coca Cola.

Подарочные наборы ко Дню святого Валентина от BrewDog.

Два новых сорта новозеландского хмеля.

Выпуск пива группы Anacondaz.

Собственное пиво группы Panic! At the Disco.

Первый сорт виски от Dogfish Head.

Новый австралийский хмель.

Учёные утверждают, что небольшие порции спиртного уменьшают риск попадания в больницы.

Упаковку для банок Corona собираются производить из биоматериалов.

Пивоварня Dogfish Head и группа Grateful Dead снова выпустят совместное пиво.

Прекращение выпуска пива Yellow Belly.

Самый большой магазин в мире.

Пиво для группы Mogwai.

Московский фестиваль безалкогольного пива.

Церковь-пивоварня во Флориде.

Knightberg выпустит пиво вместе с китайской пивоварней.

Прекращение существования журнала All About Beer.

Выпуск нового пива от Mikkeller и Дэвида Линча.

Запрет на добавление чая или кофе в пиво.

Новый сорт от старейших пивоварен в мире.

Кто тратит больше всего денег на крафтовое пиво в США?

Изогумулоны хмеля могут помочь с диабетом и ожирением.

Производство биоразрушаемых бутылок.

Телевизионное шоу пивоварни BrewDog.

Специальное пиво для группы Metallica.

Пиво в металлических чемоданчиках

Выпуск пива для кормящих матерей

Выпуск "женского" пива

Рост популярности пива в металлических банках в Великобритании

Запрет на продажу алкогольных напитков в Туркменистане.

Рост популярности медовухи.

Ограничение продажи пива и безалкогольных напитков

В Великобритании нормировали продажи пива, сидра и безалкогольных напитков.

Из-за ЧМ потребление пива выросло в 3 раза

Фан-зона в Минске

Открытие фан-зоны в Минске для любителей футбола.

Углеродно отрицательная пивоварня

Новый сорт: пиво на "чифире"

Пивное гозе

Таблетка для протрезвления

"Космическое" пиво

Рецепт Джорджа Вашингтона

Новый сорт хмеля

Самое вкусное пиво в мире

Эксперимент в Хорватии

Правительство отказалось от идеи RFID-меток для алкоголя

Правительство отложило идею оснащать бутылки с алкоголем радиочастотными метками (RFID) из-за технических сложностей, сообщает газета «Известия».

До апреля Правительство сформирует единые для всей страны правила определения расстояний от школ и больниц до магазинов и кафе

До апреля Правительство должно подготовить правила определения расстояний от точек продажи алкоголя до медицинских и образовательных учреждений.

19 марта состоится второй турнир Moscow Craft Football Cup

19 марта в 12:00 в манеже «Металлург» стартанет Moscow Craft Football Cup 2017 – футбольный турнир, в котором примут участие команды, состаящие из профессионалов и любителей крафтового пива.

В конце марта в Новосибирске пройдёт обучающий семинар «Школа пивовара»

В Новосибирске 27-31 марта пройдет десятый региональный обучающий семинар Союза российских пивоваров «Школа пивовара».

Пивная йога покоряет мир

Пивная йога расцвела в Германии и Австрии, начавшая свое шествие со знаменитого фестиваля Burning Man, славящегося раскрепощенным самовыражением — в странах, где пиво стоит того, чтобы приносить его даже на занятия для достижения духовного просветления.

В Санкт-Петербурге 25 декабря пройдет «Магерфест»

Осенью 2011 года была создана Контрактная пивоварня MagerBrewery. Это значит, что буквально на днях ей исполнилось пять лет. Фестиваль «Магерфест» появился еще до рождения пивоварни.

«Суздальская пивоварня» признана банкротом

«Суздальская пивоваренная компания», производящая пиво «Юзберг», признана банкротом, сообщает новостной портал «Зебра-ТВ».

Создатель пива Corona завещал по $2,6 млн жителям родной деревни

Земляки миллиардера получат от него 210 миллионов долларов в наследство.

Продажи безалкогольного пива выросли на 14%

Исследовательская компания Nielsen провела розничный аудит и выявила, что продажи пива с нулевой крепостью выросли на 14% за три квартала 2016 года на фоне общего падения алкогольного рынка и, в частности, объемов реализации алкогольного пива, пишет «Газета.ru».

Математики рассчитали кратчайший путь обойти пабы Британии

Канадские математики-программисты установили перед собой задачу подсчитать кратчайший путь по 25 тысячам пабов, расположенных на территории Великобритании.

Минфин сохранит "нулевой акциз" для безалкогольного пива

Однако министерство настаивает на повышении налога до 21 рубля для сидра, пуаре, медовухи и вина.

Союз российских пивоваров принял новых участников

Союз российских пивоваров провел общее собрание 23 сентября 2016 года, которое одобрило вступление новых членов.

На Октоберфесте в Мюнхене усилили меры безопасности

В Мюнхене пивной фестиваль продлиться до 3 октября.

Рекламу алкоголя могут вернуть в интернет

В интернет предлагают вернуть рекламу алкоголя, следует из материала Владимира Зыкова для «Известий».

В 2016 году падение ресторанного рынка РФ ускорилось до 3,2%

В июне 2016 года оборот общепитов в России составил 107,5 млрд рублей, или 96,8% (в сопоставимых ценах) к аналогичному периоду 2015 года, сократившись на 3,2%, передает РБК со ссылкой на данные Росстата.

Здание бывшего пивзавода горело в Москве

Возгорание оказалось довольно внушительным.

«Храм бельгийского пива» откроется в здании Брюссельской фондовой биржи

Власти Бельгии приняли решение об открытии национального музея пива на месте бывшей фондовой биржи Брюсселя. В последние годы построенное в конце XIX века здание никак не использовалось, пишет The Brussels Times.

Вакансия пивного аниматора появилась в Burger King

Сеть ресторанов быстрого питания Burger King поместила на сайте Avito объявление о поиске пивного аниматора, который сможет составить компанию любителям пива «по их требованию».

В 2017 году продажу пива в 1,5-литровой пластиковой таре запретят

Правительство России решило ввести ограничения на выпуск алкогольных напитков в пластиковой бутылке объемом свыше 1,5 литра.

Рыбаки поймали упаковки пива 60-летней давности в США

Трое рыбаков из штата Висконсин поймали в реке Вульф упаковку пива Budweiser, которая, по их оценкам, была изготовлена в 50-годах прошлого века.

Пивопровод в квартиру провел Россиянин

Андрей Еремеев, житель Челябинска, Россия организовал пивопровод для получения слабоалкогольного напитка прямо на кухню своей квартиры.

В Госдуму внесли новый законопроект о регулировании онлайн-торговли алкоголем

14 марта в Госдуму внесен законопроект № 1016392-6 «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».

Пиво может способствовать в лечении рака и других болезней

Новые исследования показали, что в пиве находится ключевой ингредиент, который можно использовать в борьбе против рака и других болезней.

Вместо Pepsi по ошибке продавали пиво в Финляндии

Товар пришлось изъять из продаж.

Трудности и точки роста экспорта российского пива на Запад

Экспорт российского пива в США и страны Западной Европы сокращается. Основу экспорта составляют популярные марки транснациональных компаний.

Бар в Англии был оштрафован за продажу моющей жидкости вместо пива

Бар и его владелец в английском городе Лидс оштрафованы на 25 тысяч фунтов, так как гостю вместо пива был подан стакан каустической соды.

Продажа пива на стадионах соответствует мировой практике

Союз российских пивоваров поддерживает рекламу и продажу пива на стадионах, — сообщили РИА «Новости» в пресс-службе Союза.

Малый и средний бизнес призывают принять участие в масштабном исследовании

Федеральная служба государственной статистики будет проводить сплошное наблюдение в 2016 году за деятельностью малого и среднего бизнеса в целях формирования комфортной среды для деятельности данного сегмента, а также развития конкуренции.

В Европе за семь лет выросло в два раза количество пивоварен

В странах Евросоюза с 2008 года удвоилось число пивоварен, превысив 6,5 тыс., сообщает газета «Ведомости», ссылаясь на данные отраслевой ассоциации «Пивовары Европы».

Законопроект о штрафах до 300 тыс. рублей за повторное нарушение правил продажи алкоголя был отклонен Госдумой

Проект закона о штрафах до 300 тыс. рублей за повторное нарушение правил продажи алкогольной продукции в течение одного года отклонили Депутаты Госдумы в первом чтении, сообщает агентство новостей «Москва».

Семинар института VLB Berlin на выставке Beviale Moscow

C 6 по 9 октября проходит 11-й семинар института VLB Berlin для производителей солода и пива в России в рамках выставки Beviale Moscow 2015.

В январе-августе 2015 года снизилось на 8,2% производство пива в России

В январе-августе 2015 года снизилось на 8,2% производство пива в России по сравнению с аналогичным периодом 2014 года, сообщает Росстат.

Шведы придумали эксклюзивную пивную упаковку

Дизайнеры из шведского агентства SNASK разработали интересную этикетку. Создана она специально для пива PangPang Aight, а особенность этикетки заключается в ее внешнем виде – она может блестеть на солнце, так как выполнена с использованием тончайших металлических элементов.

Фестиваль Домашнего Пива в Санкт- Петербурге

Начало этой осени ознаменуется масштабным праздником для пивоваров и всех любителей пива – состоится долгожданный III Фестиваль Домашнего Пива в Санкт- Петербурге.Фестиваль будет проходить в субботу 12 сентября с 13:00 по 21:00 в баре Paulaner на Невском проспекте 89. Ждем Вас за столиками № 26-27. будет проведена дегустация пива сваренного на Латвийском солоде.

Женева стала городом с самым дорогим пивом

Туристический сервис по поиску авиабилетов Go Europe сообщил, что швейцарский город Женева возглавил список городов, где цены на пиво являются самыми высокими. Как отмечается, в ходе исследований Beer Price Index сравнивалась стоимость 5 популярных пивных марок и цены одного местного сорта пива в более чем 75 городах мира. Сообщается, что Женева, Гонконг и Тель Авив возглавили этот рейтинг.

В Китае будут варить пиво из омского ячменя

В рамках федеральной "Пекинской программы" сельхозпроизводители из Сибири направили пробные партии пивоваренного ячменя в Китай. Особенно активное участие в реализации программы приняли фермеры из Омской области. В регионе проводятся испытания в полевых условиях пивоваренных сортов ярового ячменя, в частности, и созданной омскими селекционерами.

"BrewDog" представили новый сорт фруктового пива "Lizard Bride"

Известная крафтовая пивоварня из Шотландии продолжает регулярно радовать поклонников своей продукции эксклюзивными новинками. Буквально на днях мастерами-пивоварами бренда был представлен интересный сорт-гибрид пива – фруктовый IPA с ощутимой кислинкой, получивший название «Lizard Bride». Содержание алкоголя в напитке составляет 5,7%.

Россияне первыми увидели новый Bud

Всемирно известный пивной бренд Bud обновил дизайн своей упаковки – и первой страной, где такой хмельной напиток начал продаваться, стала Россия. Об этом сообщают представители пивного гиганта AB InBev. Новый дизайн пива был разработан глобальным агентством JKR

В аэропорту Лондона выдали бесплатное пиво курортникам

Пассажиры рейса, который следовал с одного из курортов мира в аэропорт Лондон-Сити, были приятно удивлены, обнаружив пиво марки Carlsberg вместо своего багажа. Дополнительно на упаковках хмельного напитка была надпись, гласившая: "Возьмите меня, я ваша". Первые несколько десятков пассажиров на такой пивной "презент" смотрели с некоторым недоразумением, тогда как спустя несколько минут начали разбирать свои подарки. Конечно же, многие сразу начали переживать за свой настоящий багаж, но вскоре после пива он был подан, как всегда, по транспортерной ленте.

Пиво «Очаково» сменило дизайн

Компания "Очаково", являющаяся крупным российским производителем пивной продукции, решила провести обновление дизайна своего наиболее популярного пива "Очаково" в полиэтиленовых бутылках

В Красноярске закрылся пивной завод "Балтика-Пикра"

Пивоваренный завод "Балтика-Пикра", расположенный в Красноярске, в середине мая официально закрылся. По сообщению сотрудников, все оборудование, расположенное на заводе, в настоящее время законсервировано.

Японские пивовары SUNTORY предлагают пиво PRECIOUS с омолаживающим эффектом

Японская компания, которая занимается производством различных безалкогольных и слабоалкогольных напитков SUNTORY представила новый продукт - пиво, которое по заявлению представителей фирмы имеет омолаживающий эффект. Новое пиво получило название PRECIOUS.

Микро-пивоварня BEER PROJECT представила хлебное пиво

Известная в Брюсселе пивоварня BEER PROJECT представила свое новое пиво, для производства которого используются остатки хлеба. Сырье, по словам представителей компании, они берут из супермаркетов, где ежедневно скапливаются большие объемы непроданного хлеба.

Цены на пиво в России достигли 17-летнего максимума

Согласно данным компании Nielsen, в январе на территории РФ стоимость литра пива повысилась до 84 рублей, что является абсолютным максимумом за последние 17 лет. При этом уровень продаж хмельного напитка сократился практически на 10%.

Пивоварня «Sierra Nevada Brewing Company» выпустила пивной бальзам для губ

Известная американская пивоваренная мастерская «Sierra Nevada Brewing Company», которая славится своим вкусным и качественным пивом по всему миру, порадовала поклонников довольно интересным аксессуаром. Оригинальный пивной бальзам для губ расширил и без того огромный ассортимент разнообразной фирменной сувенирной продукции, который пивоварня выпускает как на территории США, так и других стран мира.

Финские ученые создали новый вид пивных дрожжей

Группа исследователей из финляндского Технического исследовательского центра создала абсолютно новое поколение гибридных дрожжей для пива. Продукт для пивоварения был получен в результате скрещивания различных штаммов дрожжей, используемых для приготовления эля, а также Saccharomyces eubayanus.

Завод PIVOVAR SVIJANY предложил новые 2-литровые банки для пива

Чешские пивовары из предприятия PIVOVAR SVIJANY высказали свое негативное отношение к разливу пива в ПЭТ-тару. Аналогом такой тары они называют жестяные банки, которые сохраняют свойства хмельного напитка, его вкусовые качества. Специалисты разработали и выпустили новый формат тары увеличенной емкости – банки объемом 2 литра с закручивающейся крышкой.

Пивные пабы Великобритании

Правительство идет навстречу частным пивоварам и просто любителям, не смотря на увеличившееся количество закрытых пабов.

Конференция «Ячмень, солод и пиво России 2014»

В начале октября должна состояться международная конференция «Ячмень, солод и пиво России 2014».

В июле-октябре Германия удвоила экспорт зерна

В июле-октябре текущего года Германия экспортировала 5,2 млн. т зерна, в т.ч. в страны ЕС – 2,4 млн. т, в третьи страны – 2,7 млн. т, сообщает Департамент статистики Германии. В течение первых четырех месяцев прошлого сезона экспорт зерна составил 2,5 млн. т, в т.ч. в страны ЕС – 1,9 млн. т, в третьи страны – 0,657 млн. т.

Производство солода в России сократилось на 8,1%

Согласно данным исследования «Российский рынок пива – 2012», консалтинговой компании Intesco Research Group, объем отечественного производства солода последние 3 года сокращается. В 2011 году объем выпуска в натуральном выражении снизился на 8,1% и составил 963,2 тыс. тонн.

Алексей Гордеев хочет больше солода в пиве

Переехавший в Воронеж экс-министр сельского хозяйства Алексей Гордеев подставил плечо нынешнему главе Минсельхоза Николаю Федорову, выступив в защиту производителей солода. Губернатор столицы Черноземья обратился к своему старому знакомому премьер-министру Дмитрию Медведеву с просьбой оставить в техрегламенте стран Таможенного союза (ТС) российские нормативы по использованию заменителей солода. Они позволяют добавлять при производстве пива не более 20% несоложенных материалов, тогда как новый документ повышает их долю до 50%.

Солод для производства пива

Пиво — один из самых древних напитков в мире. Технология его производства оттачивалась и улучшалась столетиями, но сегодня, как и много лет назад сырьем для приготовления напитка служат вода, солод, хмель и пивоваренные дрожжи. Солод – это основной компонент, используемый в пивоварении. От того, каков солод на вкус, цвет, запах, во многом и определит тип пива. Соответственно от качества используемого солода в производстве пива будет зависеть и качество пенного напитка.

Открытие завода по производству пивоваренного солода

22 ноября в п.г.т. Коренево Курской области состоялось открытие завода по производству пивоваренного солода, построенного Компанией «Русский солод». Губернатор Курской области Александр Михайлов выступил на церемонии открытия с приветственной речью и принял участие в процессе технологического пуска завода.