Рецепт Джорджа Вашингтона
|
Производитель пива Budweiser выпустит новое пиво. Производство и рецепт сорта Freedom Reserve Red Lager было придумано Джорджом Вашингтоном в 1757 году.
Будущий президент США был большим любителем пива, имел пивоварню в Маунт-Вернон и оставил несколько рецептов. Основой некоторых сортов были зерновая мука и патока.
В 2011 году публичная библиотека Нью-Йорка вместе с пивоварней Shmaltz сварила по этому рецепту пиво в честь своего столетия. Пивовары использовали коричневый солод, хмель Northern Brewer и большое количество патоки.
Рецепт пивовары Budweiser не разглашают, но описывают напиток как «богатое карамельным солодовым вкусом с гладким послевкусием и оттенками патоки». Новое пиво будет доступно в магазинах в США, начиная с этого месяца. |