Два новых сорта новозеландского хмеля.
|
Компания Hopco начала продажу двух новых сортов хмеля из Новой Зеландии. Производитель хмеля отмечает, что HORT9909 лучше всего подойдёт для сингл-хоп лагеров благодаря своей чистой горечи с цитрусовыми оттенками, а HORT4337 — для IPA. Позднее и сухое охмеление с помощью этого сорта позволяют добиться в пиве выраженного профиля тропических и косточковых фруктов. В первый день продаж на австралийском рынке вся партия новинок была выкуплена. Ожидается, что первые сорта пива появятся уже в течение трёх недель.
|