КАРАМЕЛЬ ЭКСТРА CARAMEL EXTRA
Солод ячменный из двухрядного ярового ячменя с цветностью 230-270 EBC.
Продукт, получаемый в результате использования адаптированных режимов осахаривания и обжарки специально отобранных партий зеленого солода для получения насыщенного цвета и аромата карамели. Придает пиву насыщенный цвет.
Цвет: 230-270 EBC
Влажность: <5%
Экстракт тонкого помола: >75%с.в.
Общий белок: 9.5-11.5%
Характеристика | От | До |
---|
Используется для получения | Пива |