Солод
Simpsons DRC
Simpsons DRC ™ уже несколько лет находится в процессе создания. Этот солод находится в более темном конце нашего карамельного солодового спектра, однако придает цвет и интенсивный сладкий солодовый аромат, не имеющий себе равных, который необходимо испытать, чтобы поверить. Он обладает особым вкусом и ароматом, который очень сложен и придает тяжелый, темный карамельный вкус с более тонкими нотами сжигаемого сахара, изюма и темных сухофруктов, таких как вишня и слива. Он также может доставить некоторые из более мягких розовых нот шоколада или черного солода, но без терпкости или горечи. Simpsons DRC ™ будет иметь темно-коричневый цвет с румяными бликами и добавит стабильность тела и пены, как все карамельные солоды.
Характеристика |
От |
До |
Mассовая доля влаги % |
5% |
5% |
Цвет   |
105.6 - 120.6 |
|
Характеристика: |
Кристальный солод - с карамелизованным сахаром. Придает пиву вкус темной карамели и изюма. Это прекрасная заменам солоду, прожаренному до более темного цвета, если присущая ему горечь не желательна. |
Используется для получения |
Пива |