Дрожжи Brettanomyces Brux I-BSG-009B

Дрожжи brettanomyces c северо-востока США. Придают пиву сбалансированный эфирный аромат лимона и фермы с небольшой кислинкой во вкусе. Часто используется в сочетании со штаммами Saison или Farmhouse. Подходит как для первичного, так и для вторичного брожения.

Наши рекомендации:

1. SOUR FARMHOUSE ALE
2. SOUR ALE
3. BELGIAN SPECIALTY ALE
4. FLANDERS RED/BROWN ALE
5. SAISON
6. BRETT BEER