Дрожжи Pediococcus Gueuze-BSG-004BP

Род молочнокислых бактерий используемых для производства пива с повышенной кислотностью такие как гёзе.Продуцируют высокую кислотность, которая возрастает в процессе выдержки.

Наши рекомендации:

1. LAMBIC
2. GUEUZE
3. STRAIGHT (UNBLENDED) LAMBIC
4. MIXED FERMENTATION SOUR BEER
5. WILD SPECIALTY BEER