Дрожжи Pediococcus-BSG-003BP

Известный вид бактерий кокки, выделяющий во время брожения молочную кислоту. Используются в производстве пива типа sour. Выделяют высокий уровень диацетила.

Наши рекомендации:

1. FLANDERS RED
2. FLANDERS BROWN
3. BERLINER WEISSE
4. SAISON
5. SOUR BEER