Дрожжи Mons Farmhouse-BSG-017A

Штамм дрожжей обладающий почти такой же степенью сбраживания, что и Liege Farmhouse-BSG-015A, но имеет более сбалансированное сочетание фенольных и эфирных ароматов. Часто используют совместно с Brettanomyces. По характерискам готового пива приближены к классическим дрожжам типа saison.

Наши рекомендации:

1. GOSE
2. BERLINER WEISSE
3. FLANDERS RED/BROWN
4. LAMBIC
5. GUEUZE
6. SAISON
7. SOUR ALE
8. FARMHOUSE STYLE(SAISON)
9. EXPERIMENTAL BELGIAN ALE
10. BIERE DE GARDE 1
1. BELGIAN SPECIALTY ALE